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Resto #6  - East side burgers / 60 blvd Voltaire 75011 Paris

Tu crois que je vais faire un post de blog de vendue avec mes photos de burger même pas filtrées sur Instagram ? Eh ben non.

“Le premier fast food 100% végétarien à Paris” dit le site. East side burgers, c’est un minuscule resto qui fait des burgers végétariens et plein de gâteaux et autres hotdogs (mate la carte). C’est dans le 11e arrondissement à la sortie du métro St. Ambroise. Mais manger un burger (et des frites et boire un soda) ne vous coûtera que 9 euros. Mazette !

Vous devez vous demander si le fait qu’il n’y ait pas de boeuf gâche tout ou non. Chers amis carnivores, tremblez, vous pourriez trouver ça bon. Je n’ai goûté pour l’instant que “Le forestier” (salade, galette tofu aux champignons, fromage, oignons caramélisés, tomate) mais j’étais bien après, le bide au top. (Restent le goût et l’odeur des oignons quelques heures après, mais peut-on leur en vouloir pour ça ?).

Après une petite discut’ avec les proprios, ils m’ont appris qu’ils étaient victimes de leur succès. Le week-end de l’ouverture (le 5 octobre dernier), les gens faisaient la queue sur le trottoir et ils ont dû fermer le dimanche parce qu’ils n’avaient plus assez de stock.

Résultat, les horaires ne sont pas encore fixés. Cette semaine par exemple : Lundi : fermé // Mardi / Mercredi / Jeudi : 12h00 - 18h00 // Vendredi / Samedi : 12h00 - 20h00 // Dimanche : fermé. Pour savoir quand vous pourrez vous y rendre, le plus simple est d’aller jeter un oeil sur leur page Facebook.

Tout ça parce que leur local est trop petit pour contenir les stocks qu’il faudrait pour nourrir tous les clients.